KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY ỚT
Cây ớt là loại rau màu có giá trị kinh tế, thời gian sinh trưởng ngắn và phù hợp nhiều vùng khí hậu. Tuy nhiên, ớt rất dễ bị sâu bệnh, đặc biệt là bệnh héo rũ, thối nhũn và rệp sáp.
Dưới đây là kỹ thuật trồng – chăm sóc – phòng bệnh giúp cây ớt khỏe mạnh, sai trái và chất lượng cao.
🌱 1. CHỌN GIỐNG VÀ XỬ LÝ HẠT
✔️ Chọn giống ớt
-
Các giống phổ biến: Ớt Chỉ Thiên, Ớt Sừng, Ớt Xiêm Xanh/Đỏ, Ớt Hiểm, Ớt Lai F1.
-
Ưu tiên giống kháng bệnh, sinh trưởng mạnh, cho trái đồng đều.
✔️ Xử lý hạt giống
-
Ngâm hạt trong nước ấm 50°C (2 sôi : 3 lạnh) trong 3–4 giờ.
-
Ủ hạt trong khăn ẩm 24–36 giờ cho nứt nanh rồi gieo.
🧱 2. KỸ THUẬT LÀM ĐẤT – LÊN LUỐNG
-
Đất tơi xốp, giàu hữu cơ, thoát nước tốt, pH 5.5–6.5.
-
Lên luống cao 20–30 cm để tránh úng gây héo rũ.
-
Bón lót: phân chuồng hoai + vôi + Trichoderma để diệt nấm hại.
-
Phủ rơm hoặc bạt nông nghiệp để giữ ẩm và giảm cỏ dại.
💧 3. CÁCH TRỒNG CÂY CON
-
Cây giống đạt chuẩn cao 12–15 cm, 5–6 lá thật, rễ trắng khỏe.
-
Khoảng cách:
-
Hàng đôi: 40 × 60 cm
-
Hoặc trồng hàng đơn: 30 × 50 cm
-
-
Trồng xong tưới giữ ẩm nhẹ và che mát 2–3 ngày.
🌿 4. CHẾ ĐỘ TƯỚI NƯỚC
-
Giai đoạn cây con: tưới nhẹ mỗi ngày.
-
Giai đoạn sinh trưởng mạnh: 2–3 ngày/lần.
-
Khi ra hoa – nuôi trái: tránh tưới đẫm → dễ gây rụng hoa, rụng trái non.
-
Duy trì đất hơi ẩm, không để úng.
🧪 5. BÓN PHÂN THEO TỪNG GIAI ĐOẠN
▶️ Giai đoạn 1: Sau trồng 10–15 ngày
-
Bón phân đạm nhẹ + humic kích rễ.
▶️ Giai đoạn 2: Cây phát triển thân lá
-
Tăng lượng NPK cân đối.
-
Bổ sung Canxi – Magie giúp lá dày, xanh, tăng đề kháng.
▶️ Giai đoạn 3: Ra hoa – đậu trái
-
Tăng kali (K) để hoa khỏe, hạn chế rụng.
-
Bổ sung Bo để tăng khả năng thụ phấn – đậu trái.
▶️ Giai đoạn 4: Nuôi trái
-
Kali chiếm 60–70% lượng phân.
-
Bổ sung vi lượng (Zn, Mg, Mn) để trái bóng, cay đậm.
🐛 6. SÂU BỆNH THƯỜNG GẶP TRÊN CÂY ỚT VÀ CÁCH PHÒNG TRỪ
🦟 Bọ trĩ – rầy mềm
-
Gây xoăn lá, bạc lá, giảm đậu trái.
-
Phòng trừ: dầu khoáng, neem, hoặc thuốc đặc trị luân phiên.
🐞 Sâu xanh – sâu ăn lá
-
Phun sinh học: BT, Abamectin hoặc các chế phẩm sinh học.
🍄 Thán thư (cháy trái)
-
Bệnh phổ biến nhất trên ớt.
-
Dấu hiệu: trái nâu đen, lõm, lan rộng nhanh.
-
Phòng trừ: giữ vườn thông thoáng, luân phiên thuốc nhóm đồng, azoxystrobin, mancozeb.
🌧 Héo rũ – héo xanh vi khuẩn
-
Rất nguy hiểm, làm chết cây nhanh.
-
Biện pháp:
-
Lên luống cao, thoát nước tốt.
-
Tưới gốc Trichoderma + nano đồng định kỳ.
-
Không trồng liên tục nhiều vụ trên cùng đất.
-
🦠 Thối nhũn
-
Do nấm – vi khuẩn kết hợp.
-
Tránh tưới lên lá, không để vườn ẩm ướt.
-
Cắt bỏ cây bệnh, xử lý thuốc vi khuẩn chuyên dụng.
🍀 7. MẸO ĐỂ CÂY ỚT SAI TRÁI – CHẤT LƯỢNG CAO
-
Tuyển trái thích hợp, không để cây mang quá nhiều trái.
-
Cắt bỏ chồi vượt để tập trung dinh dưỡng nuôi hoa – trái.
-
Tăng phân kali ở giai đoạn nuôi trái.
-
Giữ vườn sạch cỏ, thông thoáng, hạn chế côn trùng lây bệnh.
📌 KẾT LUẬN
Trồng ớt đạt năng suất cao cần chú trọng xử lý đất – tưới nước hợp lý – bổ sung dinh dưỡng đầy đủ – phòng bệnh chủ động.
Khi cây khỏe mạnh, đúng kỹ thuật, ớt sẽ cho trái sai, chất lượng tốt và mang lại hiệu quả kinh tế cao.
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG
———————————————–
VẬT TƯ NÔNG NGHIỆP TATADU
Thuốc bvtv _ phân bón _ hạt giống
📺Youtube: https://www.youtube.com/c/phanthuocthegioi1102/featured
♻️Zalo vật tư Nông Nghiệp TaTaDu : https://zalo.me/0982.427.033
📺 Fanpage TaTaDu : https://www.facebook.com/congtytatadu
🌐Website: https://www.tatadu.vn/
🛒 LAZADA: https://www.lazada.vn/shop/huy-nguyen-nong-nghiep-sach/