QUY TRÌNH Ủ VÀ CHẾ BIẾN ĐẬU TƯƠNG THÀNH PHÂN BÓN HỮU CƠ CHO CÂY TRỒNG
🫘 1. Vì sao nên dùng đậu tương làm phân bón?
-
🌱 Giàu đạm hữu cơ: Hàm lượng protein trong hạt đậu tương khoảng 35–40%, giúp cây phát triển xanh tốt tự nhiên.
-
🌾 Chứa nhiều axit amin tự nhiên: Kích thích sinh trưởng, ra rễ, ra hoa, đậu trái.
-
🌿 Khoáng vi lượng (Ca, Mg, Fe, Zn…) → giúp cân đối dinh dưỡng, tăng sức đề kháng.
-
🍃 Thân thiện môi trường: Không gây ô nhiễm đất, không làm chai đất như phân hóa học.
🧪 2. Chuẩn bị nguyên liệu & dụng cụ
-
🌿 Đậu tương hạt: 5–10 kg (tùy quy mô)
-
🍬 Đường đen hoặc mật rỉ đường: 1 kg (giúp lên men nhanh)
-
💧 Nước sạch: vừa đủ (tỷ lệ 1 phần đậu tương : 3 phần nước)
-
🧫 Chế phẩm vi sinh (EM, Trichoderma hoặc nấm men): 100–200 ml
-
🪣 Thùng nhựa có nắp đậy kín (không dùng thùng kim loại)
👉 Tất cả dụng cụ nên rửa sạch, để khô trước khi chế biến để tránh nhiễm khuẩn có hại.
🧱 3. Quy trình ủ & chế biến đậu tương
🌿 Bước 1: Xay hoặc nghiền đậu tương
-
Rửa sạch hạt đậu → ngâm nước 6–12 giờ cho mềm.
-
Xay hoặc nghiền nhỏ để tăng diện tích tiếp xúc, giúp quá trình phân giải nhanh hơn.
👉 Nếu không có máy xay, có thể đập vỡ hạt bằng cối.
🌿 Bước 2: Nấu chín (tùy chọn)
-
Nấu chín đậu tương đã nghiền trong 15–20 phút (không cần quá nhừ).
-
Mục đích: phá vỡ liên kết protein → dễ lên men, giảm hiện tượng lên men yếm khí gây mùi hôi.
👉 Bước này không bắt buộc nhưng giúp quá trình ủ nhanh, ít mùi, ít sinh dòi.
🌿 Bước 3: Trộn đường + chế phẩm vi sinh
-
Khi đậu nguội bớt (khoảng 35–40°C), cho đường và chế phẩm vi sinh vào trộn đều.
-
Đường là nguồn thức ăn cho vi sinh vật → giúp tăng tốc quá trình phân giải protein.
🌿 Bước 4: Ủ yếm khí trong thùng kín
-
Cho hỗn hợp vào thùng nhựa → đậy nắp kín, để nơi mát, tránh nắng.
-
Thời gian ủ:
-
Mùa nóng: 7–10 ngày là dùng được.
-
Mùa lạnh: 15–20 ngày.
-
-
Trong quá trình ủ, thỉnh thoảng mở nắp nhẹ để thoát khí → tránh phình nắp.
👉 Sau khi ủ, hỗn hợp có mùi thơm chua nhẹ, không hôi thối, dịch trong → là đạt.
💧 4. Cách sử dụng phân đậu tương đã ủ
✅ Dạng nước (dịch lên men)
-
Pha loãng: 1 lít dịch đậu tương + 100–200 lít nước sạch.
-
Tưới gốc: Định kỳ 15–20 ngày/lần.
-
Phun lá: Pha loãng hơn (1:300) để tránh cháy lá.
👉 Giúp cây xanh khỏe, kích rễ – lá – hoa tự nhiên.
✅ Dạng bã (bã sau ủ)
-
Có thể trộn với trấu, phân chuồng hoai hoặc đất mịn để bón lót, bón gốc.
-
Không bón sát gốc cây, nên lấp nhẹ đất để tránh mất dinh dưỡng.
-
Rất thích hợp để cải tạo đất cho cây ăn trái, rau màu lâu năm.
⚠️ 5. Lưu ý quan trọng khi ủ & sử dụng
-
❌ Không dùng đậu tương chưa ủ hoai → dễ gây thối rễ, bốc nhiệt, thu hút ruồi.
-
🌤 Nên tưới vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát.
-
🌱 Không pha chung với thuốc BVTV hoặc phân hóa học đậm đặc khi tưới cùng lúc.
-
📌 Có thể kết hợp thêm chế phẩm Trichoderma vào bã sau ủ để tăng khả năng kháng nấm bệnh trong đất.
🌻 6. Kết luận
👉 Ủ đậu tương thành phân bón hữu cơ là phương pháp đơn giản – tiết kiệm – thân thiện môi trường.
👉 Phân đậu tương ủ cung cấp đạm hữu cơ bền, giúp cây phát triển khỏe mạnh, tăng năng suất mà không gây hại đất.
👉 Thực hiện đúng quy trình sẽ giảm mùi hôi, tránh sinh dòi, nâng cao hiệu quả sử dụng 🌿✅
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG
———————————————–
VẬT TƯ NÔNG NGHIỆP TATADU
Thuốc bvtv _ phân bón _ hạt giống
📺Youtube: https://www.youtube.com/c/phanthuocthegioi1102/featured
♻️Zalo vật tư Nông Nghiệp TaTaDu : https://zalo.me/0982.427.033
📺 Fanpage TaTaDu : https://www.facebook.com/congtytatadu
🌐Website: https://www.tatadu.vn/
🛒 LAZADA: https://www.lazada.vn/shop/huy-nguyen-nong-nghiep-sach/